วิธีเก็บฟองเต้าหู้อบกรอบให้คงความกรอบ

ทำไมฟองเต้าหู้อบกรอบถึงหมดความกรอบ

ขนมอบกรอบทุกชนิดรวมถึงฟองเต้าหู้อบกรอบ จะค่อย ๆ หมดความกรอบเมื่อดูดความชื้นจากอากาศ ยิ่งเปิดถุงทิ้งไว้นานหรือเก็บในที่ชื้น ความกรอบก็จะหายไปเร็วขึ้น การเก็บให้ถูกวิธีจึงช่วยรักษาความกรอบอร่อยไว้ได้นานขึ้น

4 วิธีเก็บฟองเต้าหู้อบกรอบให้กรอบนาน

1. ปิดปากถุงให้สนิททุกครั้งหลังเปิดใช้งาน ไม่ปล่อยให้ถุงเปิดค้างไว้
2. เก็บในที่แห้ง ไม่โดนแดดหรือความร้อนโดยตรง เช่น ใกล้เตาหรือหน้าต่างที่แดดส่อง
3. หลีกเลี่ยงการเก็บใกล้อาหารที่มีกลิ่นแรง เพราะขนมกรอบดูดกลิ่นจากอาหารรอบข้างได้ง่าย
4. ถ้าคลิปหรือรอยปิดถุงเดิมปิดไม่สนิทแล้ว ให้ใช้คลิปหนีบถุงหรือย้ายใส่ภาชนะที่ปิดสนิทแทน

เก็บได้นานแค่ไหน

ระยะเวลาที่เก็บได้ขึ้นอยู่กับวันผลิตและวันหมดอายุที่ระบุไว้บนซองของแต่ละล็อตการผลิต จึงควรตรวจสอบวันหมดอายุบนซองก่อนบริโภคทุกครั้ง แทนที่จะยึดตามระยะเวลาทั่วไป

สรุป

เก็บฟองเต้าหู้อบกรอบให้กรอบนานได้ไม่ยาก แค่ปิดปากถุงให้สนิท เก็บในที่แห้งห่างจากแดดและกลิ่นแรง แล้วตรวจสอบวันหมดอายุบนซองก่อนกินทุกครั้ง